お肉について☆~牛肉~
「お肉について☆~牛肉~」について紹介いたします ***************************************** 牛肉 注意点:部位によって硬さが違うので、料理に合った部位を選ばないと硬すぎて嚙み切れ […]
お肉について☆~豚肉~
「お肉について☆~豚肉~」について紹介いたします! 豚肉 栄養素:たんぱく質が豊富で、肉類の中ではビタミンB1が豊富! 効果:ビタミンB1は糖質を体内で燃やしエネルギーに変える効果がある。 疲労回復効果もある。筋肉に乳酸 […]
香り際立つプルプル茶碗蒸しの作り方
「香り際立つプルプル茶碗蒸しの作り方♫」について紹介いたします 材料(4人前) ・ささみ 1本(むね肉やもも肉でも良い) ・かまぼこ 4切れ ・しいたけ 2個 ・三つ葉 4〜8本 ・卵 2個 ・だし汁 約 […]
お肉について☆~鶏肉~
「お肉について☆~鶏肉~」紹介いたします 鶏肉 栄養素:たんぱく質が豊富。 たんぱく質を構成するアミノ酸の体では作られない「必須アミノ酸」がバランスよく含まれている。 ビタミンA、B、Kも含まれている。 効果:骨粗しょう […]
知らなかった!卵の特徴ご紹介☆
「知らなかった!卵の特徴ご紹介☆」について紹介いたします ************************************* ※レシピに記載されている「卵」は一般的に鶏卵のことを指します。 卵はビタミンC以外の栄 […]
夏野菜キーマカレー&カリカリうどん
「夏野菜キーマカレー&カリカリうどん」を作りました 夏野菜キーマカレー&カリカリうどんレシピ ☆材料☆(2人前) ・冷凍うどん 2袋 ・ナス 2本 ・ミニトマト 5〜6個 ・にんじん 1/2本 ・ […]
ダイエットに最適!秋が旬のキノコ類について☆
「ダイエットに最適!秋が旬のキノコ類について☆」を紹介いたします シイタケ 特徴:食物繊維が豊富。コレステロールを下げるエリタデニン、抗腫瘍作用の働きがあるβーグルカンを含む。 栄養素:食物繊維、βーグルカン、ビタミンB […]
食欲の秋♪秋が旬の野菜2/2☆
「食欲の秋♪秋が旬の野菜2/2☆」について紹介いたします ニンジン 特徴:βーカロテン含有量がダントツでナンバーワン! 栄養素:βーカロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウム 効果:がん予防、動脈硬化予防、美肌 保存方法 […]