香り際立つプルプル茶碗蒸しの作り方
「香り際立つプルプル茶碗蒸しの作り方♫」について紹介いたします 材料（4人前） ・ささみ 1本（むね肉やもも肉でも良い） ・かまぼこ 4切れ ・しいたけ 2個 ・三つ葉 4〜8本 ・卵 2個 ・だし汁 約 […]
お肉について☆～鶏肉～
「お肉について☆～鶏肉～」紹介いたします 鶏肉 栄養素：たんぱく質が豊富。 たんぱく質を構成するアミノ酸の体では作られない「必須アミノ酸」がバランスよく含まれている。 ビタミンA、B、Kも含まれている。 効果：骨粗しょう […]
知らなかった！卵の特徴ご紹介☆
「知らなかった！卵の特徴ご紹介☆」について紹介いたします ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ※レシピに記載されている「卵」は一般的に鶏卵のことを指します。 卵はビタミンC以外の栄 […]
夏野菜キーマカレー&カリカリうどん
「夏野菜キーマカレー&カリカリうどん」を作りました 夏野菜キーマカレー&カリカリうどんレシピ ☆材料☆（2人前） ・冷凍うどん 2袋 ・ナス 2本 ・ミニトマト 5〜6個 ・にんじん 1／2本 ・ […]
ダイエットに最適！秋が旬のキノコ類について☆
「ダイエットに最適！秋が旬のキノコ類について☆」を紹介いたします シイタケ 特徴：食物繊維が豊富。コレステロールを下げるエリタデニン、抗腫瘍作用の働きがあるβーグルカンを含む。 栄養素：食物繊維、βーグルカン、ビタミンB […]
食欲の秋♪秋が旬の野菜2/2☆
「食欲の秋♪秋が旬の野菜2/2☆」について紹介いたします ニンジン 特徴：βーカロテン含有量がダントツでナンバーワン！ 栄養素：βーカロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウム 効果：がん予防、動脈硬化予防、美肌 保存方法 […]
食欲の秋♪秋が旬の野菜1/2☆
こんにちは 基本料理研究家emiのブログに来ていただきありがとうございます 本日は「食欲の秋♪秋が旬の野菜1/2☆」について紹介いたします カボチャ 特徴：βーカロテン、ビタミンEが豊富。 栄養素：βーカロテン、ビタミン […]
甘くてジューシーな💛夏が旬の果物☆
こんにちは 「甘くてジューシーな💛夏が旬の果物☆」について紹介いたします ブドウ 特徴：ワインの原料。ブドウ糖、果糖が多い。アントシアニンが含まれていて抗酸化作用がある。 栄養素：カリウム、ブドウ糖、果糖 […]