野菜の切り方①～和食料理～
2021年7月23日
こんにちは 本日は、野菜の切り方①～和食料理～ についてご紹介いたします 均等に切るの難しいですよね 先日、紹介した「包丁の握り方・構え方」を意識しながらカットすると、 揃えやすくなります 初めからリズミカルに切ろうとす […]
包丁の握り方・構え方☆＊゜
2021年7月23日
こんにちは！ 訪問いただきありがとうございます✨ 前回は「包丁の構え方・握り方」について紹介いたします🔪 親指と人差し指を包丁の付け根に添えると包丁がぐらつかず、安定感が出ます！ […]
包丁の種類・部位・使い分けについて☆＊゜
2021年7月23日
はじめまして、emiです！ 訪問いただきありがとうございます 本日よりアメーバブログスタートします！！ ブログは初めてなので不慣れですが、 皆様に役立つ情報が提供出来れば幸いです よろしくお願いいたします 早速、調理の基 […]